
21.04.2012: Der bayerische Hotel- und Gaststättenverband Dehoga macht Vereinsheime und die Konzentration auf Ballungsräume für das Kneipensterben in Bayern verantwortlich.
20.04.2012: Der Hunger auf Hamburger und Pommes Frites scheint unstillbar.
17.04.2012: Bessere Zeiten für Gaststätten und Hotels: Das deutsche Gastgewerbe hat im Februar real 2,0 Prozent mehr umgesetzt als ein Jahr zuvor, wie das Statistische Bundesamt in Wiesbaden berichtete.
08.04.2012: Jede vierte Kneipe in Deutschland hat seit 2001 dicht gemacht. Das geht aus Zahlen des Statistischen Bundesamtes in Wiesbaden sowie Berechnungen der «Welt am Sonntag» hervor.
04.04.2012: Die weltweit zweitgrößte Hamburger-Kette Burger King kehrt nach anderthalb Jahren an die Börse zurück. Das passiert über ein kompliziertes Tauschgeschäft.
22.03.2012: Bei der weltgrößten Fast-Food-Kette McDonald's steht ein Chefwechsel bevor. Zum 1. Juli wird die Führung Don Thompson übernehmen, der seit 2010 für das Tagesgeschäft zuständig ist.
16.03.2012: Das Gastgewerbe in Deutschland ist mit einem Umsatzplus ins Jahr 2012 gestartet. Wirte und Hoteliers setzten im Januar sowohl nominal (plus 2,7 Prozent) als auch real (plus 0,8 Prozent) mehr um als ein Jahr zuvor.
22.02.2012: Zimmermädchen und andere Hotelangestellte in New York bekommen künftig einen tragbaren Alarmknopf. Mit diesem «Panic Button» können sie dann sofort Hilfe rufen, wenn sie sich bedroht werden.
17.02.2012: Rekordplus für das deutsche Gastgewerbe: Die zuletzt arg gebeutelten Wirte und Hoteliers in Deutschland haben ihr Geschäft im vergangenen Jahr so stark ausgebaut wie seit mindestens 1994 nicht mehr.