Das bringen sie wirklich: Die 5 bekanntesten Diäten

Hunderte Diäten gibt es – aber mit welcher nehmen wir am schnells­ten ab und welche ist die, mit der wir unser Gewicht am längs­ten halten? Wir haben die bekann­tes­ten Diäten für euch gecheckt.

• Platz 1: Clean Eating
• Platz 2: Detox-Diät
• Platz 3: Low-Carb-Diät
• Platz 4: Inter­vall-Fasten
• Platz 5: Paleo Diät

Bedeu­tet über­setzt sowas wie „sau­bere Ernäh­rung“ – dabei werden nur gesunde und unbe­han­delte Lebens­mit­tel geges­sen. Auf dem Spei­se­plan stehen Gemüse, Obst, Fisch, aber auch Voll­korn­pro­dukte. Vera­r­bei­tete Lebens­mit­tel, synthe­ti­schen Zusätze, Zucker, Aroma- und Farb­stoffe sind tabu.

• Was bringt das? Clean Eating ist mehr eine Ernäh­rungs­um­stel­lung als eine klas­si­sche Diät. Deshalb ist ein lang­fris­ti­ger Gewichts­ver­lust ohne Jojo-Effekt sehr wahr­schein­lich.

Detox ist eine Entschla­ckungs­kur, die den Körper reini­gen, also entgif­ten soll. Auf dem Spei­se­plan stehen sieben Tage lang nur Wasser, Säfte, unge­süß­ter Tee, Smoo­thies und Suppen. Der Körper muss schritt­weise auf diese Kur vorbe­rei­tet und nach dem Entgif­ten lang­sam wieder an normale Nahrung heran­ge­führt werden.

• Was bringt das? Beim Detox ist das Abneh­men eher ein posi­ti­ver Neben­ef­fekt zum Neustart des Stoff­wech­sels. Da meist nur maxi­mal 500 Kalo­rien pro Tag aufge­nom­men werden, greift der Orga­nis­mus auf die Fett­re­ser­ven im Körper zurück. So purzeln die Pfunde viel schnel­ler als bei lang­fris­ti­gen Diäten. Grund­sätz­lich kann ein gesun­der Körper die über­f­lüs­si­gen und unge­sun­den Stoffe durch Niere und Leber gut selbst vera­r­bei­ten – eine Entgif­tung ist deshalb nicht nötig. Vorsicht vor dem Jojo-Effekt bei einer schnel­len Rück­kehr zum übli­chen Ernäh­rungs­stil.

Carbs sind Kohlen­hy­drate – davon werden bei dieser Diät so wenig wie möglich geges­sen. Das betrifft unter ande­rem Brot, Nudeln, Obst, Gemüse (wie zum Beispiel Kartof­feln) und Zucker. Auf dem Spei­se­plan stehen dafür Fisch, Hülsen­früchte oder Milch­pro­dukte. Durch die fehlen­den Kohlen­hy­drate geht der Körper an die Reser­ven und die Pfunde fangen an zu purzeln.

• Was bringt das? Die Low-Carb-Diät führt kurz­fris­tig zu einer schnel­len Gewichts­ab­nahme. Unter einer kohlen­hy­drat­ar­men Ernäh­rung kann aber die geis­tige und körper­li­che Leis­tungs­fä­hig­keit leiden. Studien zeigen lang­fris­tig keine Vorteile einer Low-Carb-Ernäh­rung gegen­über einer fett­ar­men Ernäh­rungs­weise.

Beim Inter­vall-Fasten wird Essen und Fasten abge­wech­selt. Beliebt ist die 16:8 Diät: Dabei wird acht Stun­den am Tag geges­sen und 16 Stun­den gefas­tet. Die meis­ten lassen entwe­der das Früh­stück oder das Abend­brot weg. Durch die lange Pause muss der Körper an die eige­nen Fett­re­ser­ven gehen, um sich mit Ener­gie zu versor­gen. Auf dem Spei­se­plan steht im Prin­zip alles – aller­dings nur für wenige Stun­den.

• Was bringt das? Durch die erlaub­ten „Essens­zei­ten“ wird einem selbst das Gefühl vermit­telt, alle Lebens­mit­tel seien grund­sätz­lich erlaubt. Das ist auch so, nur soll­tet ihr aufpas­sen, in den acht Stun­den nicht groß­ar­tig mehr zu essen als sonst. Denn macht ihr das, kann es zu einem Jojo-Effekt kommen. Zudem ist wich­tig, das Inter­vall­fas­ten lange durch­zu­hal­ten – denn erst ab mehre­ren Wochen zeigt sich ein Erfolg.

Die Paleo Diät wird auch Stein­zeit-Diät genannt und bei ihr geht es darum, Lebens­mit­tel in ihrer ursprüng­li­chen Form aufzu­neh­men. Auf dem Spei­se­plan stehen: Fleisch, Fisch, Nüsse und Saaten sowie einhei­mi­sches Gemüse und Obst, unge­süßte Trocken­früchte und Eier. Behan­delte Lebens­mit­tel, Getreide, Alko­hol und Zucker sind nicht erlaubt!

• Was bringt das? Ob der mensch­li­che Orga­nis­mus immer noch auf Stein­zeit-Ernäh­rung program­miert ist, ist wissen­schaft­lich nicht belegt. Durch den Verzicht auf Milch- und Voll­korn­pro­dukte kann ein Mangel an Kalzium, B-Vitami­nen und Jod entste­hen. Durch die komplette Ernäh­rungs­um­stel­lung ist ein Jojo-Effekt aber weni­ger wahr­schein­lich als bei ande­ren Diäten.

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