Kann man von Schnapspralinen betrunken werden?

Schnapspralinen, auch bekannt als Likörpralinen oder Alkoholpralinen, sind beliebte Leckereien, die Schokolade und Alkohol miteinander kombinieren. Sie werden vor allem an Weihnachten häufig verschenkt. Doch wie viel Alkohol ist in den Naschereien eigentlich drinnen?

Die Alkoholmenge in Schnapspralinen variiert stark je nach Hersteller und Art der Praline. Doch wie viel Alkohol ist ungefähr enthalten? Dies ist nicht so einfach festzustellen, da es hierbei auf den Zoll ankommt, wie die Apothekenumschau berichtet. Wenn es sich um "Lebensmittel mit geringfügigem Alkoholgehalt" handelt, ist der darin enthaltene Alkohol steuerbefreit. In solchen Fällen muss der Alkoholgehalt nicht in Volumenprozent (% vol), sondern in Massenprozent (% mas) angegeben werden. Dieser Alkoholgehalt schwankt normalerweise zwischen 3,5 und 5 % mas. 

Beginnen wir mit Rumkugeln. Bereits ihr Name legt nahe, dass Rum eine Zutat ist. Laut der Website Eat4Fun enthält eine einzelne Rumkugel mit einem Gewicht von 6 Gramm etwa 0,16 Gramm Alkohol. Die genaue Menge kann variieren, je nachdem, wie großzügig die Hersteller bei der Zugabe des Rums waren. Bei den beliebten Weinbrandbohnen verhält es sich ähnlich. Der Alkoholgehalt kann stark variieren, abhängig davon, wie viel Alkohol hinzugefügt wurde. In der Regel enthält eine Praline zwischen 3,5 und 6 Milliliter Alkohol pro 100 Gramm. Das Gleiche gilt für eine beliebte Art von Süßigkeiten, die Kirschen enthalten. Hier liegt der Alkoholgehalt bei 8 Millilitern pro 100 Gramm Pralinen. Das bedeutet, dass eine einzelne Praline mit einem Gewicht von 10,4 Gramm etwa 0,83 Milliliter Alkohol enthalten kann.

Um es gleich klarzustellen: Wenn ihr das schafft, besitzt ihr einen äußerst widerstandsfähigen Magen. Warum? Wie Christina Schimmele, Ernährungswissenschaftlerin bei Ferrero, dem Hersteller von Mon Chéri, gegenüber bigFM erklärte, befinden sich in einer Praline rund 0,66 Gramm Kirschlikör. Nach dem Verzehr von einer ganzen Packung, also 15 Pralinen, wird man bei einer Person mit circa 60 Kilo Gewicht rund 0,28 Promille im Atem nachweisen.

Doch bevor ihr betrunken werdet, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass euch schlecht wird.