Wunderbar Together: Deutsche Erfolgsgeschichten in den USA
Wie geht das perfekte Schnitzel, Eduard Fraunender?
Edi Frauneder ist Wiener, Koch, Gastronom und seit 25 Jahren New Yorker. Er hat Restaurants geöffnet und geschlossen, österreichische Küche in der Stadt populär gemacht, für Stars gekocht – und hielt über fast ein Jahrzehnt einen Michelin-Stern, den “Oscar eines Kochs”. Und er heilt Heimweh: Seit vielen Jahren versorgt er das deutsche Generalkonsulat mit einer bemerkenswert hohen Dosis seiner legendären Schnitzel: "Inzwischen ist dreimal die Woche Schnitzeltag”. Darüber hinaus betreibt er aktuell unter anderem das Café Fleuri in Lower Manhattan und Taco Vista auf Governors Island.
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Wie geht das perfekte Schnitzel, Eduard Fraunender?
Edi Frauneder ist Wiener, Koch, Gastronom und seit 25 Jahren New Yorker. Er hat Restaurants geöffnet und geschlossen, österreichische Küche in der Stadt populär gemacht, für Stars gekocht – und hielt über fast ein Jahrzehnt einen Michelin-Stern, den “Oscar eines Kochs”. Und er heilt Heimweh: Seit vielen Jahren versorgt er das deutsche Generalkonsulat mit einer bemerkenswert hohen Dosis seiner legendären Schnitzel: "Inzwischen ist dreimal die Woche Schnitzeltag”. Darüber hinaus betreibt er aktuell unter anderem das Café Fleuri in Lower Manhattan und Taco Vista auf Governors Island.
24.09.2026 07:40 / 58min
Edi Frauneder ist Wiener, Koch, Gastronom und seit 25 Jahren New Yorker. Er hat Restaurants geöffnet und geschlossen, österreichische Küche in der Stadt populär gemacht, für Stars gekocht – und hielt über fast ein Jahrzehnt einen Michelin-Stern, den “Oscar eines Kochs”. Und er heilt Heimweh: Seit vielen Jahren versorgt er das deutsche Generalkonsulat mit einer bemerkenswert hohen Dosis seiner legendären Schnitzel: "Inzwischen ist dreimal die Woche Schnitzeltag”. Darüber hinaus betreibt er aktuell unter anderem das Café Fleuri in Lower Manhattan und Taco Vista auf Governors Island.
24.09.2026 07:40 / 58min
Was bedeutet Heimat, wenn man mehrere hat, Bidjan Nashat?
Deutsch oder persisch? Deutschland oder Amerika? Weltbank oder Flüchtlingslager? NGO oder Startup? Unser Gast heute sagt dazu: Warum nicht beides? Bidjan Nashat ist in Westberlin aufgewachsen. Sein Vater kam aus dem Iran nach Deutschland, große Teile seiner persischen Familie leben heute in den USA. Bidjan selbst hat in Washington D.C. studiert, bei der Weltbank gearbeitet, war viele Jahre in Führungspositionen bei Save the Children, hat Krisengebiete auf der ganzen Welt bereist – und lebt heute wieder mit seiner Familie am Rande der US-Hauptstadt.
10.09.2026 20:43 / 1h 18min
Deutsch oder persisch? Deutschland oder Amerika? Weltbank oder Flüchtlingslager? NGO oder Startup? Unser Gast heute sagt dazu: Warum nicht beides? Bidjan Nashat ist in Westberlin aufgewachsen. Sein Vater kam aus dem Iran nach Deutschland, große Teile seiner persischen Familie leben heute in den USA. Bidjan selbst hat in Washington D.C. studiert, bei der Weltbank gearbeitet, war viele Jahre in Führungspositionen bei Save the Children, hat Krisengebiete auf der ganzen Welt bereist – und lebt heute wieder mit seiner Familie am Rande der US-Hauptstadt.
10.09.2026 20:43 / 1h 18min
Warum sind wir alle Sternenstaub, Anna Frebel? (UPDATE)
*** Wichtige Info: Beim ersten Upload ist etwas schief gelaufen und wir haben eine gekürzte Folge hochgeladen. Hier findet ihr nun den vollständigen Podcast. *** Warum sind wir alle Sternenstaub? Wann verschluckt unsere Sonne die Erde? Gibt es Aliens? Was ist vor dem Urknall passiert? Gibt es eine zweite Erde – und falls ja, wie kommen wir dahin? All das haben wir Anna Frebel, Astronomin und Professorin am MIT gefragt. Und sie hat so großartig geantwortet, dass wir diesen Podcast allen empfehlen, die gerne in den Nachthimmel gucken – auch ohne Teleskop.
01.09.2026 11:24 / 1h 23min
*** Wichtige Info: Beim ersten Upload ist etwas schief gelaufen und wir haben eine gekürzte Folge hochgeladen. Hier findet ihr nun den vollständigen Podcast. *** Warum sind wir alle Sternenstaub? Wann verschluckt unsere Sonne die Erde? Gibt es Aliens? Was ist vor dem Urknall passiert? Gibt es eine zweite Erde – und falls ja, wie kommen wir dahin? All das haben wir Anna Frebel, Astronomin und Professorin am MIT gefragt. Und sie hat so großartig geantwortet, dass wir diesen Podcast allen empfehlen, die gerne in den Nachthimmel gucken – auch ohne Teleskop.
01.09.2026 11:24 / 1h 23min
Warum sind wir alle Sternenstaub, Anna Frebel?
Warum sind wir alle Sternenstaub? Wann verschluckt unsere Sonne die Erde? Gibt es Aliens? Was ist vor dem Urknall passiert? Gibt es eine zweite Erde – und falls ja, wie kommen wir dahin? All das haben wir Anna Frebel, Astronomin und Professorin am MIT gefragt. Und sie hat so großartig geantwortet, dass wir diesen Podcast allen empfehlen, die gerne in den Nachthimmel gucken – auch ohne Teleskop.
30.08.2026 22:34 / 49min
Warum sind wir alle Sternenstaub? Wann verschluckt unsere Sonne die Erde? Gibt es Aliens? Was ist vor dem Urknall passiert? Gibt es eine zweite Erde – und falls ja, wie kommen wir dahin? All das haben wir Anna Frebel, Astronomin und Professorin am MIT gefragt. Und sie hat so großartig geantwortet, dass wir diesen Podcast allen empfehlen, die gerne in den Nachthimmel gucken – auch ohne Teleskop.
30.08.2026 22:34 / 49min
Was hast du in den USA über den Fussball gelernt, Timothy Tillman?
In der Bundesliga gilt oft: bloß keinen Fehler machen. In der Major League Soccer (MLS) eher: Hauptsache, mehr Tore als der Gegner – auch wenn’s 5:4 ausgeht. Für Timothy „Timmy“ Tillman steht dieser Unterschied für mehr als Fußball. Der gebürtige Nürnberger spielte beim FC Bayern, wechselte mehrfach den Verein – und verlor irgendwann die Freude am Spiel. „Ich bin morgens zum Training gefahren und hatte einfach keinen Bock“, erzählt er. Dann kam der Sprung nach Los Angeles zum LAFC. Heute sagt Timmy: „Ich fühle mich hier genauso zuhause wie in Deutschland.“
17.08.2026 21:13 / 1h 4min
In der Bundesliga gilt oft: bloß keinen Fehler machen. In der Major League Soccer (MLS) eher: Hauptsache, mehr Tore als der Gegner – auch wenn’s 5:4 ausgeht. Für Timothy „Timmy“ Tillman steht dieser Unterschied für mehr als Fußball. Der gebürtige Nürnberger spielte beim FC Bayern, wechselte mehrfach den Verein – und verlor irgendwann die Freude am Spiel. „Ich bin morgens zum Training gefahren und hatte einfach keinen Bock“, erzählt er. Dann kam der Sprung nach Los Angeles zum LAFC. Heute sagt Timmy: „Ich fühle mich hier genauso zuhause wie in Deutschland.“
17.08.2026 21:13 / 1h 4min
Warum wird Comedy immer wichtiger, Annick Adelle?
In Deutschland werden Comedians oft gut bezahlt. In New York müssen sie selbst zahlen – oder zehn Freunde mitbringen, die Tickets kaufen und je zwei Drinks bestellen. Für unseren Gast Annick Adelle, der es geschafft hat, auf beiden Seiten des Atlantiks als Comedian erfolgreich zu sein, ist der Fall klar: Die deutsche Comedy-Szene ist im Vergleich zur amerikanischen noch jung, und ein bisschen verwöhnt. Aber sie boomt – vielleicht gerade deshalb, weil Menschen im Zeitalter von KI wieder Lust auf etwas Echtes haben.
31.07.2026 12:21 / 1h 20min
In Deutschland werden Comedians oft gut bezahlt. In New York müssen sie selbst zahlen – oder zehn Freunde mitbringen, die Tickets kaufen und je zwei Drinks bestellen. Für unseren Gast Annick Adelle, der es geschafft hat, auf beiden Seiten des Atlantiks als Comedian erfolgreich zu sein, ist der Fall klar: Die deutsche Comedy-Szene ist im Vergleich zur amerikanischen noch jung, und ein bisschen verwöhnt. Aber sie boomt – vielleicht gerade deshalb, weil Menschen im Zeitalter von KI wieder Lust auf etwas Echtes haben.
31.07.2026 12:21 / 1h 20min