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OMR Podcast

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OMR #183 mit Johannes Riffelmacher & Thomas Kosikowski von Salt & Silver

Aus ihrem Reise-Blog macht ein Verlag 2015 ein Buch. Es folgen eigene Partys, Popup-Stores, ein weiteres Buch und 2017 schließlich die Eröffnung des ersten „Salt & Silver“-Restaurants in der Hamburger Hafenstraße. Inzwischen haben die beiden Gründer Thomas Kosikowski und Johannes Riffelmacher direkt nebenan ein weiteres Lokal eröffnet – und haben noch viel mehr vor. Im neuen OMR Podcast erzählen sie, wie aus ihrer Leidenschaft für Reisen, Surfen und Kochen eine angesagte Lifestyle-Brand werden konnte. Alle Themen des Podcasts mit den Salt & Silver-Gründern Thomas Kosikowski und Johannes Riffelmacher im Überblick: Philipp berichtet kurz über das anstehende OMR Festival. Wer könnte der erfolgreiche Gründer einer Fashion-Brand sein, von dem er spricht? (ab 01:30) So erklären die Salt & Silver-Gründer Thomas Kosikowski (Cozy) und Johannes Riffelmacher (Jo) ihren Werdegang (ab 02:50) Was hat das Duo vorher gemacht und wie kam es zur Idee für das erste Buch „Reisen, Surfen, Kochen“? (ab 04:05) So lange kennen sich die beiden in Bayern aufgewachsenen Gründer schon (ab 05:40) Jo über seine Karriere bei der Werbeagentur Jung von Matt in Hamburg (ab 06:10) Gab es einen entscheidenden Faktor, durch den aus einer Reise und einem Buch so viel entstehen konnte? (ab 08:10) So haben die Salt & Silver-Gründer dank Social Media einen Verlag für ihr erstes Buch gefunden (ab 09:45) Wie viele Bücher haben Cozy und Jo bisher verkauft? (ab 10:45) Facebook, Instagram & Co.: Welche Plattform ist für Salt & Silver am wichtigsten? (ab 11:50) Die erste Staffel der eigene Doku-Serie „MeetSurfEat“ ist bereits in der ZDF-Mediathek verfügbar (ab 13:40) So verdienen die Gründer hauptsächlich Geld (ab 14:50) Über die zwei Salt & Silver-Lokale an der Elbe (ab 15:20) Wie viele Mitarbeiter sind in beiden Restaurants aktuell angestellt? (ab 18:00) So läuft der Kauf eines Lokals ab (ab 19:10) Wie haben Cozy und Jo gelernt, zu kochen? (ab 23:20) Wo entstehen in einem Restaurant am meisten Kosten? (ab 26:50) Analysieren die Salt & Silver-Gründer ihr Social-Media-Wachstum, zum Beispiel nach Auftritten im TV? (ab 30:00) So läuft die Zusammenarbeit mit der Refugee Canteen in Hamburg (ab 31:45) Gab es ein Ereignis, das besonders viele neue Follower generiert hat? (ab 33:50) Wie kam es zur Zusammenarbeit mit Media Markt? (ab 34:45) Arbeiten Cozy und Jo mit Videographern zusammen, um ihre Reisen zu dokumentieren? (ab 37:20) Wie lange wollen die Gründer Salt & Silver so weiterführen wie heute? Und welche konkreten Pläne hat das Duo noch? (ab 40:45) Woran scheitern Ideen der beiden Gründer auch immer mal wieder? (ab 42:30) Was hat es mit dem Namen „Salt & Silver“ auf sich? (ab 45:00) Über eigene Produkte, Merchandise und die Tätigkeit als Caterer auf Events (ab 46:00) Wie beobachten Cozy und Jo andere Lokale und Köche, die bereits zur Personal Brand geworden sind? (ab 52:00)

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Er macht NBA-Stars fit – hier sind seine Tipps: Arne Greskowiak (#951)

Wo Arne Greskowiak ist, da ist der Erfolg: Der Personaltrainer coacht NBA-Stars wie Dennis Schröder und die Wagner-Brüder, NHL-Star Leon Draisaitl und Führungskräfte in Wirtschaft und Politik. Der Ex-Gebirgsjäger bei der Bundeswehr baute sich erst ein eigenes Fitnessstudio auf – und dann ein Netzwerk in den Top-Etagen von Wirtschaft, Sport und Politik. Wieso bei Läufen teilweise Personenschutz dabei ist, wie man trotz vollem Terminkalender fit werden kann, was sich hinter der Ein-Prozent-Regel verbirgt und wie viele Eier Arne Greskowiak isst, um sein Protein-Level zu erreichen, hörst du in dieser Folge des OMR Podcast. Außerdem: OMR-Gründer Philipp Westermeyer und der Personaltrainer sprechen über die Fitness-Trends von berühmten Wirtschaftslenkern und OMR-Podcast-Gästen. Was bringt der Fokus auf die Human Flag? Sollte man die 1.000-Pfund-Challenge testen? Und welcher Test sagt viel darüber aus, wie fit du im Alter bleibst?

21.10.2026 01:00 / 1h 8min

Wo Arne Greskowiak ist, da ist der Erfolg: Der Personaltrainer coacht NBA-Stars wie Dennis Schröder und die Wagner-Brüder, NHL-Star Leon Draisaitl und Führungskräfte in Wirtschaft und Politik. Der Ex-Gebirgsjäger bei der Bundeswehr baute sich erst ein eigenes Fitnessstudio auf – und dann ein Netzwerk in den Top-Etagen von Wirtschaft, Sport und Politik. Wieso bei Läufen teilweise Personenschutz dabei ist, wie man trotz vollem Terminkalender fit werden kann, was sich hinter der Ein-Prozent-Regel verbirgt und wie viele Eier Arne Greskowiak isst, um sein Protein-Level zu erreichen, hörst du in dieser Folge des OMR Podcast. Außerdem: OMR-Gründer Philipp Westermeyer und der Personaltrainer sprechen über die Fitness-Trends von berühmten Wirtschaftslenkern und OMR-Podcast-Gästen. Was bringt der Fokus auf die Human Flag? Sollte man die 1.000-Pfund-Challenge testen? Und welcher Test sagt viel darüber aus, wie fit du im Alter bleibst?

21.10.2026 01:00 / 1h 8min

Eine Milliarde Euro Umsatz - sieben Jahre nach dem Abi? Freecash-Gründer Moritz Holländer (#950)

2019 hat er Abi gemacht, 2026 könnte seine App eine Milliarde Euro Umsatz schaffen: Moritz Holländer baute direkt nach der Schule eine Seite für digitale Ingame-Items auf. Heute ist daraus die Plattform Freecash geworden, die Spieler*innen für Smartphone-Games belohnt und Spielefirmen Nutzer*innen verschafft. Im vergangenen Jahr lag der Umsatz bei rund 300 Millionen Euro, dieses Jahr könnte er sich nach eigenen Angaben noch einmal verdreifachen. Das krasse Wachstum ist Holländer dabei ohne Investoren gelungen. Almedia, das Unternehmen hinter Freecash, ist mittlerweile auf 170 Mitarbeitende angewachsen – Moritz Holländer wirbt mit potenziell siebenstelligen Vergütungspaketen für Spitzenleute. Im OMR Podcast erzählt Moritz Holländer, warum er heute mehr als eine Million pro Tag in Werbung steckt und warum Dieter Bohlen jetzt als Testimonial auftritt. Außerdem berichtet er, wie sich Freecash gegen einen Rauswurf aus den App-Stores von Google und Apple verteidigen konnte.

18.10.2026 01:00 / 1h 1min

2019 hat er Abi gemacht, 2026 könnte seine App eine Milliarde Euro Umsatz schaffen: Moritz Holländer baute direkt nach der Schule eine Seite für digitale Ingame-Items auf. Heute ist daraus die Plattform Freecash geworden, die Spieler*innen für Smartphone-Games belohnt und Spielefirmen Nutzer*innen verschafft. Im vergangenen Jahr lag der Umsatz bei rund 300 Millionen Euro, dieses Jahr könnte er sich nach eigenen Angaben noch einmal verdreifachen. Das krasse Wachstum ist Holländer dabei ohne Investoren gelungen. Almedia, das Unternehmen hinter Freecash, ist mittlerweile auf 170 Mitarbeitende angewachsen – Moritz Holländer wirbt mit potenziell siebenstelligen Vergütungspaketen für Spitzenleute. Im OMR Podcast erzählt Moritz Holländer, warum er heute mehr als eine Million pro Tag in Werbung steckt und warum Dieter Bohlen jetzt als Testimonial auftritt. Außerdem berichtet er, wie sich Freecash gegen einen Rauswurf aus den App-Stores von Google und Apple verteidigen konnte.

18.10.2026 01:00 / 1h 1min

Ihr Essay kennt sogar der Kanzler: Langdock-CEO Judith Dada (#949)

Noch bevor Judith Dada überhaupt von der Idee für Langdock gehört hatte, wusste sie innerlich: Egal, was dieser Gründer plant – ich investiere. Heute ist aus dem Gründer des KI-Startups ihr Geschäftspartner geworden. Judith Dada hat die Seiten gewechselt. Die einstige Venture-Capital-Investorin hat als Co-CEO bei Langdock angeheuert, auch wenn sie dafür kurzfristig auf viel Geld verzichten musste. Warum sie überzeugt ist, dass die KI-Lösung von Langdock den Mono-Angeboten von OpenAI und Co. überlegen ist, warum das Startup nun mit dem Bruchteil des Budgets der großen US-Player ein eigenes Rechenzentrum im Hochpreis-Energieland Deutschland plant und wie ein Essay im WhatsApp-Stil sie zu einer Koalitionsklausur der Bundesregierung gebracht hat, erzählt sie hier im OMR Podcast, der live in Berlin bei einem Event unserer Kolleg*innen von OMR Reviews aufgenommen wurde.

14.10.2026 01:00 / 1h 11min

Noch bevor Judith Dada überhaupt von der Idee für Langdock gehört hatte, wusste sie innerlich: Egal, was dieser Gründer plant – ich investiere. Heute ist aus dem Gründer des KI-Startups ihr Geschäftspartner geworden. Judith Dada hat die Seiten gewechselt. Die einstige Venture-Capital-Investorin hat als Co-CEO bei Langdock angeheuert, auch wenn sie dafür kurzfristig auf viel Geld verzichten musste. Warum sie überzeugt ist, dass die KI-Lösung von Langdock den Mono-Angeboten von OpenAI und Co. überlegen ist, warum das Startup nun mit dem Bruchteil des Budgets der großen US-Player ein eigenes Rechenzentrum im Hochpreis-Energieland Deutschland plant und wie ein Essay im WhatsApp-Stil sie zu einer Koalitionsklausur der Bundesregierung gebracht hat, erzählt sie hier im OMR Podcast, der live in Berlin bei einem Event unserer Kolleg*innen von OMR Reviews aufgenommen wurde.

14.10.2026 01:00 / 1h 11min

Haben Business-Hemden eine Zukunft, Frank Seidensticker? (#948)

Immer weniger Männer tragen Oberhemden, trotzdem investiert Frank Seidensticker frisches Geld in den gleichnamigen Hemdenhersteller. Mehr als 100 Jahre gibt es das Bielefelder Unternehmen bereits, nach etlichen harten Jahren mit Umsatzrückgang und roten Zahlen sieht der Enkel des Gründers nun etliche Anzeichen für ein Comeback. Im OMR Podcast spricht er über Innovationen bei hellblauen und weißen Hemden, 20 Quadratmeter in einem Pariser Einkaufszentrum, auf denen Seidensticker inzwischen mehr als eine Million Euro Umsatz macht und erste Anzeichen dafür, dass speziell junge Menschen wieder mehr Wert auf Stil legen. Wird das Oberhemd wieder cool, wenn selbst Opa jetzt T-Shirt zum Sakko trägt?

11.10.2026 01:00 / 1h 10min

Immer weniger Männer tragen Oberhemden, trotzdem investiert Frank Seidensticker frisches Geld in den gleichnamigen Hemdenhersteller. Mehr als 100 Jahre gibt es das Bielefelder Unternehmen bereits, nach etlichen harten Jahren mit Umsatzrückgang und roten Zahlen sieht der Enkel des Gründers nun etliche Anzeichen für ein Comeback. Im OMR Podcast spricht er über Innovationen bei hellblauen und weißen Hemden, 20 Quadratmeter in einem Pariser Einkaufszentrum, auf denen Seidensticker inzwischen mehr als eine Million Euro Umsatz macht und erste Anzeichen dafür, dass speziell junge Menschen wieder mehr Wert auf Stil legen. Wird das Oberhemd wieder cool, wenn selbst Opa jetzt T-Shirt zum Sakko trägt?

11.10.2026 01:00 / 1h 10min

Er baut ein deutsches Roboter-Unicorn: RobCo-Gründer Roman Hölzl (#947)

Bei Youtube findet man noch heute Videos, die Roman Hölzl beim Ski-Freestyle zeigen. 106 Tage war er allein im ersten Wintersemester an der Uni für den Sport unterwegs. Ski statt Studium. Dann brach er sich bei einem Ski-Unfall mehrere Wirbel – und änderte sein Leben. Roman Hölzl fokussierte sich auf sein Studium, arbeitete sich zu einem der Top-Absolventen in seinem Jahrgang an der TU München hoch und gründete mit Partnern RobCo. Das Unternehmen bietet Roboter-Lösungen quasi als Lego-Baukasten an, egal ob für Salatboxen oder Rechenzentren. Mit dem Abo-Modell von RobCo können Unternehmen Lücken schließen, die durch den Fachkräftemangel entstehen. Aber das soll erst der Anfang sein. Roman Hölzl will eine Multi-Milliarden-Firma bauen – und sieht Parallelen zu SpaceX. Warum genau, was RobCo anders macht als andere Player, wieso er nicht nur Hardware, sondern auch ein Abo-Modell verkauft und wie man jetzt zum Unicorn wurde, erzählt der Gründer im OMR Podcast. Was schützt RobCo, wenn es nicht die Patente sind?

07.10.2026 01:00 / 1h 16min

Bei Youtube findet man noch heute Videos, die Roman Hölzl beim Ski-Freestyle zeigen. 106 Tage war er allein im ersten Wintersemester an der Uni für den Sport unterwegs. Ski statt Studium. Dann brach er sich bei einem Ski-Unfall mehrere Wirbel – und änderte sein Leben. Roman Hölzl fokussierte sich auf sein Studium, arbeitete sich zu einem der Top-Absolventen in seinem Jahrgang an der TU München hoch und gründete mit Partnern RobCo. Das Unternehmen bietet Roboter-Lösungen quasi als Lego-Baukasten an, egal ob für Salatboxen oder Rechenzentren. Mit dem Abo-Modell von RobCo können Unternehmen Lücken schließen, die durch den Fachkräftemangel entstehen. Aber das soll erst der Anfang sein. Roman Hölzl will eine Multi-Milliarden-Firma bauen – und sieht Parallelen zu SpaceX. Warum genau, was RobCo anders macht als andere Player, wieso er nicht nur Hardware, sondern auch ein Abo-Modell verkauft und wie man jetzt zum Unicorn wurde, erzählt der Gründer im OMR Podcast. Was schützt RobCo, wenn es nicht die Patente sind?

07.10.2026 01:00 / 1h 16min

Fitnessgeräte für Denzel Washington und Co.: Gym80-CEO Simal Yilmaz (#946)

Man weiß nicht genau, was verrückter ist: Dass ein Weltstar wie Lenny Kravitz während seiner Tour extra einen Zwischenstopp in Gelsenkirchen einlegt, um sich Fitnessgeräte von Gym80 anzuschauen – oder dass der Besitzer des Unternehmens im Grunde selbst eine Geschichte mit Hollywood-Potenzial zu erzählen hat. Simal "Schimy" Yilmaz hat eigentlich Industriemechaniker gelernt, landet aber über Umwege als Personenschützer an der Seite des früheren Besitzers von Gym80, fängt irgendwann im Service des Unternehmens an, arbeitet sich zum Chef hoch und übernimmt den Betrieb schließlich komplett. Das Risiko ist damals groß, Simal Yilmaz wagt den Schritt trotzdem – und formt aus der kleinen Firma einen global agierenden Fitness-Player mit inzwischen fast 100 Millionen Euro Umsatz. Welche Rolle McFit-Gründer Rainer Schaller in dieser Geschichte spielt, warum Beinpressen und Co. aus Gelsenkirchen sich gegen asiatische Konkurrenz durchsetzen können und warum Lenny Kravitz plötzlich Denzel Washington anrief, erzählt "Schimy" Yilmaz im OMR Podcast.

04.10.2026 01:00 / 1h 17min

Man weiß nicht genau, was verrückter ist: Dass ein Weltstar wie Lenny Kravitz während seiner Tour extra einen Zwischenstopp in Gelsenkirchen einlegt, um sich Fitnessgeräte von Gym80 anzuschauen – oder dass der Besitzer des Unternehmens im Grunde selbst eine Geschichte mit Hollywood-Potenzial zu erzählen hat. Simal "Schimy" Yilmaz hat eigentlich Industriemechaniker gelernt, landet aber über Umwege als Personenschützer an der Seite des früheren Besitzers von Gym80, fängt irgendwann im Service des Unternehmens an, arbeitet sich zum Chef hoch und übernimmt den Betrieb schließlich komplett. Das Risiko ist damals groß, Simal Yilmaz wagt den Schritt trotzdem – und formt aus der kleinen Firma einen global agierenden Fitness-Player mit inzwischen fast 100 Millionen Euro Umsatz. Welche Rolle McFit-Gründer Rainer Schaller in dieser Geschichte spielt, warum Beinpressen und Co. aus Gelsenkirchen sich gegen asiatische Konkurrenz durchsetzen können und warum Lenny Kravitz plötzlich Denzel Washington anrief, erzählt "Schimy" Yilmaz im OMR Podcast.

04.10.2026 01:00 / 1h 17min