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So techt Deutschland - der ntv Tech-Podcast

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Nikolas Bullwinkel (Circus): Roboter kochen in Kantinen und Mensen

Jeden Tag essen 17 Millionen Menschen in Deutschland in Kantinen, Mensen, Krankenhäusern oder Kitas. Dahinter steckt eine logistische Meisterleistung und vor allem ein hoher Personalaufwand. Doch gerade in der Gastronomie sind Fachkräfte Mangelware. Roboterküchen könnten da Abhilfe leisten. Und genau daran arbeitet die Circus Group. "Circus Autonomy One" heißt der Küchenhelf des Unternehmens. "Man kann sich das vorstellen wie einen Wohnwagen-Anhänger. Ein bisschen kleiner, zehn bis zwölf Quadratmeter", erzählt Gründer Nikolas Bullwinkel. Der Roboter könne komplexe Kochprozesse vollständig autonom durchführen. "Wir kochen quasi in einem Kühlschrank", beschreibt Bullwinkel das Konzept. "Diese Lösung gewährleistet nicht nur optimale Hygiene, sondern macht das System auch bei Gesundheitsämtern und Prüfern beliebt. Im Inneren der Zelle arbeiten Roboterarme, die Zutaten aus verschiedenen Silos entnehmen, sie auf einem Induktionsfeld zubereiten und das fertige Gericht ausgeben." Die Nachfrage nach dieser Technologie wächst. Besonders in China konnte Circus bereits Fuß fassen. "Das ist tatsächlich unser Einstieg in die globale Kommerzialisierung der Technologie", sagt Bullwinkel. Die Circus Group soll 5400 ihrer Roboter nach China liefern. 92 Bildungseinrichtungen sollen davon profitieren. "Wir durften uns verschiedene Campusgelände anschauen, an manchen gab es teils mehr als 40 Kantinen für eine Universität."   Denkbar ist der Einsatz auch in Krankenhäusern. Die Universitätsklinik Tübingen setzt zum Beispiel auf einen Kochroboter eines anderen deutschen Startups. Auch Flughäfen sind potenzielle Kunden. So soll "Circus Autonomy One" künftig auch am Berliner Flughafen die Roboter-Koch-Arme schwingen. 100.000 bis 250.000 Euro kostet eine Roboter-Einheit.   Wie die Hygiene-Standards gehalten werden, welche Anforderungen es an die Rezepte gibt und warum das Unternehmen schon an der Börse ist, erzählt Nikolas Bullwinkel in der neuen Folge von "So techt Deutschland".  Sie haben Fragen für Frauke Holzmeier und Andreas Laukat? Dann schreiben Sie eine E-Mail an sotechtdeutschland@ntv.de Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://datenschutz.ad-alliance.de/podcast.html Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern finden Sie hier: https://linktr.ee/sotechtdeutschland Unsere allgemeinen Datenschutzrichtlinien finden Sie unter https://art19.com/privacy. Die Datenschutzrichtlinien für Kalifornien sind unter https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info abrufbar.

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Gordian Braun: "Vielleicht können wir Gedanken auslesen"

KI-Stimmen klingen längst nicht mehr nur nach Roboter im Callcenter – sie synchronisieren Filme, erzeugen Musik und könnten bald unseren Kundenservice übernehmen. Gordian Braun Growth Lead Europe von ElevenLabs erklärt, warum Europa bei Audio-KI nicht nur mithalten kann, sondern vorne mitspielen will. Es geht um digitale Stimmen, faire Vergütung, die Zukunft der Synchronbranche - und die Frage, ob wir bald weniger tippen, mehr sprechen oder sogar mit den Gedanken steuern.

06.05.2026 04:00 / 23min

KI-Stimmen klingen längst nicht mehr nur nach Roboter im Callcenter – sie synchronisieren Filme, erzeugen Musik und könnten bald unseren Kundenservice übernehmen. Gordian Braun Growth Lead Europe von ElevenLabs erklärt, warum Europa bei Audio-KI nicht nur mithalten kann, sondern vorne mitspielen will. Es geht um digitale Stimmen, faire Vergütung, die Zukunft der Synchronbranche - und die Frage, ob wir bald weniger tippen, mehr sprechen oder sogar mit den Gedanken steuern.

06.05.2026 04:00 / 23min

Täuschend echt: Warum wir jetzt über Avatare sprechen müssen

Der aktuelle "Deepfake"-Fall rund um Collien Fernandes und Christian Ulmen zeigt, wie groß die Risiken von KI-generierten Inhalten inzwischen sind. Doch die Technologie kann weit mehr als nur Schaden anrichten. Gemeinsam mit Jan Schellenberger, Co-Gründer und CEO von Coava, geht es um die Chancen von KI-Avataren in Bildung, Unternehmen und Kommunikation. Wie funktionieren digitale Zwillinge echter Menschen, warum führen sie oft zu offeneren Gesprächen und wo liegen die ethischen Grenzen? Gleichzeitig wird deutlich, wie leicht zugänglich solche Tools inzwischen sind – und warum klare Regeln und Transparenz dringend nötig sind. Eine Folge über die Gratwanderung zwischen Innovation und Verantwortung – und die Frage, wie wir KI sinnvoll einsetzen. Webseite: www.sotechtdeutschland.de Mail an: info@sotechtdeutschland.de

08.04.2026 14:52 / 23min

Der aktuelle "Deepfake"-Fall rund um Collien Fernandes und Christian Ulmen zeigt, wie groß die Risiken von KI-generierten Inhalten inzwischen sind. Doch die Technologie kann weit mehr als nur Schaden anrichten. Gemeinsam mit Jan Schellenberger, Co-Gründer und CEO von Coava, geht es um die Chancen von KI-Avataren in Bildung, Unternehmen und Kommunikation. Wie funktionieren digitale Zwillinge echter Menschen, warum führen sie oft zu offeneren Gesprächen und wo liegen die ethischen Grenzen? Gleichzeitig wird deutlich, wie leicht zugänglich solche Tools inzwischen sind – und warum klare Regeln und Transparenz dringend nötig sind. Eine Folge über die Gratwanderung zwischen Innovation und Verantwortung – und die Frage, wie wir KI sinnvoll einsetzen. Webseite: www.sotechtdeutschland.de Mail an: info@sotechtdeutschland.de

08.04.2026 14:52 / 23min

Mut statt "German Angst" - warum KI in Deutschland vor allem Chefsache ist

Philipp Depiereux lebt in Kalifornien zwischen republikanischer Nachbarschaft, Anti-Trump-Flaggen und Tesla-Alltag - und schaut mit einem ungewöhnlich klaren Blick auf Deutschland. Sein Befund: „jetzt mit dem Blick aus USA in Deutschland ist wirklich alles besser außer Mindset.“ Statt „KI Projekt“ fordert er Führung, Mut zum Ausprobieren und eine neue Erzählung über Chancen. Warum „Mensch ist immer wichtiger als Technologie“ der entscheidende Satz für Deutschlands KI-Zukunft sein könnte, hört ihr im ganzen Gespräch.

11.03.2026 11:31 / 28min

Philipp Depiereux lebt in Kalifornien zwischen republikanischer Nachbarschaft, Anti-Trump-Flaggen und Tesla-Alltag - und schaut mit einem ungewöhnlich klaren Blick auf Deutschland. Sein Befund: „jetzt mit dem Blick aus USA in Deutschland ist wirklich alles besser außer Mindset.“ Statt „KI Projekt“ fordert er Führung, Mut zum Ausprobieren und eine neue Erzählung über Chancen. Warum „Mensch ist immer wichtiger als Technologie“ der entscheidende Satz für Deutschlands KI-Zukunft sein könnte, hört ihr im ganzen Gespräch.

11.03.2026 11:31 / 28min

Der „Taiwan-Komplex“ und seine Folgen für die Chipindustrie

Was passiert, wenn ein Hurrikan in North Carolina die weltweite Chipproduktion ins Wanken bringt? Und warum hängen KI, Nvidia & Co. am Ende an nur 21 Unternehmen weltweit? In dieser Folge sprechen Frauke Holzmeier und Andreas Laukert mit Harald Nitschinger, CEO und Mitgründer von Prewave, über die verborgenen Risiken globaler Lieferketten und darüber, wie Künstliche Intelligenz dabei hilft, sie frühzeitig sichtbar zu machen.Prewave hat in einer Analyse 21 Chokepoint-Unternehmen identifiziert, die die weltweite Chipversorgung maßgeblich prägen. Wir sprechen darüber, wie solche Abhängigkeiten entstehen, warum Technologie-Monopole schwer aufzubrechen sind und weshalb Unternehmen heute nicht mehr nur einen Krisenfall planen können, sondern mehrere Szenarien gleichzeitig.

25.02.2026 15:00 / 20min

Was passiert, wenn ein Hurrikan in North Carolina die weltweite Chipproduktion ins Wanken bringt? Und warum hängen KI, Nvidia & Co. am Ende an nur 21 Unternehmen weltweit? In dieser Folge sprechen Frauke Holzmeier und Andreas Laukert mit Harald Nitschinger, CEO und Mitgründer von Prewave, über die verborgenen Risiken globaler Lieferketten und darüber, wie Künstliche Intelligenz dabei hilft, sie frühzeitig sichtbar zu machen.Prewave hat in einer Analyse 21 Chokepoint-Unternehmen identifiziert, die die weltweite Chipversorgung maßgeblich prägen. Wir sprechen darüber, wie solche Abhängigkeiten entstehen, warum Technologie-Monopole schwer aufzubrechen sind und weshalb Unternehmen heute nicht mehr nur einen Krisenfall planen können, sondern mehrere Szenarien gleichzeitig.

25.02.2026 15:00 / 20min

Aufstand gegen Nvidia: Die Geburtsstunde der neuen Hardware-Giganten

Taiwan und Spruce Pine entscheiden über unsere KI-Zukunft. Zwei Orte, von denen unsere Chips abhängen – und ein System ohne Plan B. In dieser Folge geht es um die unsichtbaren Nadelöhre der Chipindustrie, um Nvidias wachsende Macht – und um die Frage, wie verletzlich unsere Wirtschaft wirklich ist. Eine Analyse darüber, warum Effizienz uns abhängig gemacht hat und warum es für viele Risiken keinen Plan B gibt.

11.02.2026 07:00 / 26min

Taiwan und Spruce Pine entscheiden über unsere KI-Zukunft. Zwei Orte, von denen unsere Chips abhängen – und ein System ohne Plan B. In dieser Folge geht es um die unsichtbaren Nadelöhre der Chipindustrie, um Nvidias wachsende Macht – und um die Frage, wie verletzlich unsere Wirtschaft wirklich ist. Eine Analyse darüber, warum Effizienz uns abhängig gemacht hat und warum es für viele Risiken keinen Plan B gibt.

11.02.2026 07:00 / 26min

Große KI-Versprechen, knappe Netze - wo Deutschland wirklich steht

Was haben Millionen Menschen am 9. Dezember gemacht? Sie haben ein Champions-League-Spiel gestreamt: FC Barcelona gegen Eintracht Frankfurt. Was kaum jemand weiß: Genau dieses Spiel hat weltweit den höchsten Datenverkehr des Jahres ausgelöst – gemessen an einem Internetknoten in Frankfurt. Während Deutschland über Künstliche Intelligenz diskutiert, aber beim Einsatz oft zögert, zeigt dieser Datenrekord, wie stark digitale Nutzung bereits unseren Alltag prägt. Beim Weltwirtschaftsforum in Davos war KI eines der dominierenden Themen - direkt nach Donald Trump und der Geopolitik. Doch zwischen politischen Debatten und Unternehmensankündigungen wird eine andere Frage immer wichtiger: Hält unsere digitale Infrastruktur da überhaupt noch mit? In dieser Folge sprechen wir mit Rasmus Rothe, Gründer von Merantix und Vorsitzender des KI-Bundesverbands, über den Stand von KI in Deutschland, über zögerliche Industrie, fehlende Investitionen und die Frage digitaler Souveränität. Außerdem erklärt Thomas King, CTO des Internetknotenbetreibers DE-CIX, warum der Datenverkehr explodiert, welche Rolle Streaming und KI spielen – und warum Strompreise und Energieversorgung zunehmend zum Standortfaktor werden.

27.01.2026 06:00 / 23min

Was haben Millionen Menschen am 9. Dezember gemacht? Sie haben ein Champions-League-Spiel gestreamt: FC Barcelona gegen Eintracht Frankfurt. Was kaum jemand weiß: Genau dieses Spiel hat weltweit den höchsten Datenverkehr des Jahres ausgelöst – gemessen an einem Internetknoten in Frankfurt. Während Deutschland über Künstliche Intelligenz diskutiert, aber beim Einsatz oft zögert, zeigt dieser Datenrekord, wie stark digitale Nutzung bereits unseren Alltag prägt. Beim Weltwirtschaftsforum in Davos war KI eines der dominierenden Themen - direkt nach Donald Trump und der Geopolitik. Doch zwischen politischen Debatten und Unternehmensankündigungen wird eine andere Frage immer wichtiger: Hält unsere digitale Infrastruktur da überhaupt noch mit? In dieser Folge sprechen wir mit Rasmus Rothe, Gründer von Merantix und Vorsitzender des KI-Bundesverbands, über den Stand von KI in Deutschland, über zögerliche Industrie, fehlende Investitionen und die Frage digitaler Souveränität. Außerdem erklärt Thomas King, CTO des Internetknotenbetreibers DE-CIX, warum der Datenverkehr explodiert, welche Rolle Streaming und KI spielen – und warum Strompreise und Energieversorgung zunehmend zum Standortfaktor werden.

27.01.2026 06:00 / 23min