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Bayerns Breznkönigin oder Breznkönig 2026: Bewerbung gestartet

Die Suche nach Bayerns nächster Breznkönigin oder nächstem Breznkönig ist offiziell gestartet! Hier findet ihr alle Infos zum Amt und zur Bewerbung.

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Illustration einer goldenen Krone über einer frisch gebackenen bayerischen Breze, flankiert von grünen Lorbeerzweigen auf weißem Hintergrund – symbolisches Logo für einen „Breznkönig“, Wettbewerb rund um die Suche nach einem Botschafter oder einer Botschafterin für die Breze in Bayern. Foto: Landes-Innungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk

Kaum etwas steht so sehr für Bayern wie die Breze: goldbraun, resch, und seit Jahrhunderten fixer Bestandteil unserer Esskultur. Jetzt ist es wieder an der Zeit, für dieses Lieblingsgebäck eine eigene Krone zu suchen – und ihr könnt euch ab sofort bewerben für das Amt als Bayerische Breznkönigin oder Bayerischer Breznkönig!

Gemeinsam mit dem Landes-Innungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk begleiten wir die Wahl einer ganz besonderen Botschafterin oder eines besonderen Botschafters für das bayerische Bäckerhandwerk: Für Tradition, Qualität, Vielfalt und echtes Herzblut für den Beruf.

Das Amt: Eine Krone für das bayerische Bäckerhandwerk

Die Breznkönigin oder der Breznkönig ist ein Jahr lang unterwegs – von Oktober 2026 bis Oktober 2027 – als Gesicht des bayerischen Bäckerhandwerks: 

  • bei Veranstaltungen und öffentlichen Terminen in ganz Bayern und darüber hinaus
  • mit Einblicken in den eigenen Beruf und die Bedeutung des Bäckerhandwerks
  • als Botschafterin/Botschafter für Fachwissen, Leidenschaft und handwerkliche Qualität

Und es lohnt sich doppelt: Die künftige Breznkönigin bzw. der Breznkönig darf sich (natürlich neben Ruhm und Ehre) freuen auf

  • Trainings in Kommunikation und Social Media
  • eine standesgemäße Ausstattung + professionelles Fotoshooting
  • spannende Events und besondere Begegnungen
  • viele neue Kontakte und Eindrücke

Kurz gesagt: Die Krone des bayerischen Bäckerhandwerks bringt euch mitten rein in die Welt der Backstuben, Innungen und Traditionsbetriebe – aus einer ganz neuen Perspektive.

Wer wird Breznkönigin bzw. Breznkönig? So läuft die Bewerbung

Für dieses Amt suchen wir eine echte Persönlichkeit. Sie soll im bayerischen Bäckerhandwerk zu Hause sein, ihren Beruf mit Herz und Verstand leben und fachlich überzeugen.

Landesinnungsmeister Günter Wagner

Die Bewerbung für das Amt zur Bayerischen Breznkönigin bzw. zum Bayerischen Breznkönig ist vom 24. August bis zum 20. September 2026 möglich. Bewerben kann man sich über ein Online-Formular, zusätzlich reicht ihr ein Video im Hochformat (9:16, maximal 90 Sekunden) plus ein Portraitfoto ein. 

Gesucht wird eine echte Persönlichkeit aus dem bayerischen Bäckerhandwerk:

    • ihr seid mindestens 18 Jahre alt
    • ihr arbeitet in einem Bäckerbetrieb in Bayern
    • ihr lebt euren Beruf mit Herz und Verstand
    • ihr habt Fachwissen, Begeisterung und Überzeugung für euer Handwerk
    • ihr seid offen, kommunikativ und zeitlich flexibel während der Amtszeit

    Wenn ihr euch jetzt beim Lesen denkt: „Das bin ich – oder jemand aus meinem Team!“, dann bewerbt euch jetzt hier beim Landes-Innungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk!

    Nach Ende der Bewerbungsphase trifft eine Jury eine Vorauswahl. Bis zu zehn Kandidaten werden anschließend auf Instagram vorgestellt, die Community stimmt für ihre Favoritinnen und Favoriten ab. 

    Die Top 3 ziehen schließlich in die Endausscheidung ein: Bei der Obermeistertagung am 07. Oktober wählen die bayerischen Bäckermeisterinnen und Bäckermeister offiziell ihre Breznkönigin oder ihren Breznkönig. Die feierliche Krönung findet dann bei der Abendveranstaltung der Jahrestagung des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks im am 12. Oktober in Ingolstadt statt.

    Ob ihr selbst in der Backstube steht, jemanden im Team vorschlagen wollt oder einfach Fans von gutem bayerischem Handwerk seid: Die Wahl zur Bayerischen Breznkönigin oder zum Bayerischen Breznkönig ist ein Stück lebendige Bayern-Tradition – und wir von ANTENNE BAYERN halten euch natürlich auf dem Laufenden!

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