Lea Zapf: „Ich finde einen Käsekuchen für 8,50 Euro schwierig“
Auf dem Viktualienmarkt gibt es mehr als 100 Stände, alles was das kulinarische Herz begehrt – mit einer ordentlichen Menge Münchner Lebensgefühl. Und seit Juni 2020 auch eine Patisserie. Auf 18 Quadratmetern verkauft Lea Zapf in ihrem gleichnamigen Stand saisonales Gebäck, Kuchen, eigenes Eis und Kaffee. Wie kommt man zu so einem Stand auf dem Viktualienmarkt? Wie wurde sie von den anderen Standbetreibern aufgenommen? Und was ist ihr Erfolgsgeheimnis? Immerhin hat „Lea Zapfs Marktpatisserie“ eröffnet, als andere Gastronomen aufgrund der Corona-Krise um die Existenz bangten. Ihr Konzept ist einfach: Nur so viel produzieren, wie man auch verkaufen kann, gebacken wird das, was ihr selbst am besten schmeckt und je kürzer die Wege zu den Produkten, desto besser. So bezieht Lea Zapf Obst und Gemüse vom benachbarten Stand der Familie Trübenecker und das Mehl aus der Hofbräuhaus-Kunstmühle. Der Raum, in dem die Münchnerin jeden Morgen ab fünf Uhr morgens backt, misst gerade einmal neun Quadratmeter und gehört damit zu den kleinsten Backstuben auf dem Viktualienmarkt. Eine große Produktion ist nicht möglich, was sich auch im Preis widerspiegelt. Wie geht Lea Zapf mit negativem Feedback um? Wann ist für sie ein Käsekuchen zu teuer? Antworten auf diese und mehr Fragen gibt Lea Zapf im „München persönlich“-Podcast.
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#37 Proteste der Gen Z in München / 12 000 Bäume sollen die Stadt vor Hitze schützen
In der aktuellen Folge klären wir, warum die Demonstrierenden auf die Straße gehen und wie die Sicherheitsbehörden auf die Proteste blicken. Außerdem geht es um zwei junge Münchner, die 12 000 Bäume pflanzen wollen, um die Stadt vor Hitze zu schützen.
29.10.2026 06:00 / 23min
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LIVE: Ein halbes Jahr Dominik Krause – wie schlägt sich Münchens neuer OB?
Es ist eine Premiere in der noch jungen Geschichte von „Hey München“: Erstmals wurde der Podcast bei der Nacht der Autorinnen und Autoren der Süddeutschen Zeitung live vor einem Publikum aufgezeichnet. Doch nicht nur die Umstände der Aufnahme mit Host Linus Freymark und dem Rathausexperten Heiner Effern waren an diesem Abend besonders, sondern auch das Thema.
26.10.2026 16:32 / 31min
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#36 Hat das Clubsterben ein Ende? / Erzieherin misshandelt Kita-Kinder
In der aktuellen Podcast-Folge geht es um die Clubszene in München. Außerdem sprechen die Hosts über einen dramatischen Fall von Missbrauch in einer Kita.
22.10.2026 05:00 / 23min
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# 35 Unistart in München - wie geht es Studierenden in der teuersten Stadt Deutschlands?
Vor der LMU haben die Hosts von „Hey München“ mit Studierenden über Mietpreise, Lebenshaltungskosten und Chancengleichheit gesprochen – und die Gründe, warum sich doch so viele für ein Studium in München entscheiden.
15.10.2026 05:00 / 20min
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#34 Millionen-Monopoly in der Münchner Innenstadt
In der aktuellen Podcast-Folge geht es um die vierte Insolvenz von Galeria und ihre Folgen für das Münchner Zentrum. Außerdem sprechen die Hosts über den Boom von Fitnessstudios in der Stadt.
08.10.2026 05:00 / 20min
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#33 Was würde Olympia für München bedeuten? / Bedienungen gegen rechts
Diese Woche geht es bei "Hey München" um München als Gewinner des Olympia-Vorentscheids und um die Aktion "Bedienungen gegen rechts" auf dem Oktoberfest.
01.10.2026 05:00 / 22min
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Busfunk Nürnberg - Lebenswege hören
Mein Name ist Stefan Meixner und ich wollte schon als kleines Kind entweder moderieren oder Bus fahren. Nach 30 Jahren hinterm Mikro habe ich einen Busführerschein gemacht und bei der VAG Nürnberg als Busfahrer angeheuert. Jetzt mache ich beides. Und ich bin unter die Podcaster gegangen. Im Busfunk spreche ich mit meinen Gästen über Nachhaltigkeit, Klimawandel, Mobilität, persönliche Höhen und Tiefen sowie über die Vergangenheit, die Gegenwart und die Zukunft in Nürnberg, Franken und dem Rest der Welt.
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Einfach mal Luppen
Der eine wurde zum Fußballer des Jahres gekürt, ist Follower-Multimillionär und spielt bei Real Madrid. Der andere hat sich in Köpenick – beim Madrid Berlins – in die erste Liga gekickt. Toni und Felix Kroos wollen aber mehr: vor allem Kontakt halten. Die beiden Brüder besprechen in ihrem neuen, gemeinsamen Podcast alles, was sie bewegt: Den letzten Freistoß, Familien-Eskapaden im Schrebergarten, Begegnungen mit Robbie Williams, wie Cristiano Ronaldo wirklich ist und warum sich Angela Merkel bislang nicht getraut hat, Toni anzurufen. In “Einfach mal luppen” sind die Hörer*innen in der Telefonleitung der Kroos Brüder, die sich viel zu selten sehen – deshalb aber umso mehr zu sagen haben.